中国風蒸しパン

薄力粉・ベーキングパウダーは、合わせてふるう。黒砂糖・砂糖も、
合わせてふるう。

ボウルに卵を溶きほぐし、（１）の黒砂糖・砂糖を入れて混ぜ、
牛乳・重そうを加えてさらに混ぜる。

（２）に（１）の薄力粉・ベーキングパウダーを入れてよく混ぜ、
油を加えて混ぜる。

型（直径１８ｃｍ）にクッキングシートを敷き、（３）を流し込み、
蒸気の立った蒸し器で４０分蒸す。