牛肉と野菜と春雨の健康サララ炒め（チャプチェ）

春雨は熱湯に入れてもどし、長さを半分くらいに切る。牛肉はひと口大に切る。

ほうれん草はゆでて５ｃｍ長さに切る。にんじんは細切りにして軽くゆでる。
しいたけは石づきを取って、薄切りにし、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンを熱し、「健康サララ」をひき、（１）の牛肉を炒める。
肉の色が少し変わったら、（２）のしいたけ・玉ねぎを加えて炒める。

（２）のほうれん草・にんじん、（１）の春雨を加えて炒め、全体に火が通ったら
混ぜ合わせたＡを加え、塩・こしょうで味を調える。