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材料（2人分）
つくり方
1
キムチは食べやすい大きさに切る。にんじん、玉ねぎ、にら、パプリカは
粗みじん切りにする。2
フライパンに「健康サララ」を熱し、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒め、
（１）のにんじん・玉ねぎ・パプリカを加えてさらに炒める。3
ご飯を加え、パラパラになるまで炒めたら、（１）のキムチを加えて炒め、
（１）のにらを加えてサッと炒め合わせ、塩で味を調える。＊
半熟に焼いた目玉焼きをのせ、混ぜながら食べると辛さがやわらぎます。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー419 kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質15.1 g
- ・野菜摂取量※138 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
