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ブロッコリーのイタリア風

ブロッコリーのイタリア風(ブロッコリー+フェットチーネを使ったレシピ)

ブロッコリーやフェットチーネを使った人気の主食レシピです。

20分

ブロッコリーやフェットチーネを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ブロッコリーは根元のかたい部分を切って小房に分ける。にんにくは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のにんにく、赤唐がらしを加えて中火で炒め、
    香りが出てきたら（１）のブロッコリーを加え、強火で炒める。

  3. 3

    全体に油が回ったらＡで調味し、歯ごたえが残るように炒め、器に盛る。

  4. 4

    フェットチーネは塩を加えた熱湯でかためにゆで、ザルに揚げて水気をよくきり、
    （３）に添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー357 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質12 g
  • ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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