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キャベツとベーコンの粒マスタード炒め

キャベツとベーコンの粒マスタード炒め(キャベツ+さやえんどうを使ったレシピ)

キャベツやさやえんどうを使った人気の副菜レシピです。

15分

キャベツやさやえんどうを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    キャベツはひと口大のザク切りにする。太い茎は薄くそぐ。ベーコンは３ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    さやえんどうはスジを取る。サッと塩ゆでし、ザルに上げて水気をきる。

  3. 3

    鍋にごま油を熱し、Ａ・（１）のベーコンを香りよく炒める。

  4. 4

    （３）に（１）のキャベツ、（２）のさやえんどうを加え、全体に油が回ったらＢを入れ、
    ひと炒めして手早く器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー220 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質4.9 g
  • ・野菜摂取量※88 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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