わけぎとひじきのミニお焼き

わけぎは２ｃｍ長さに切る。ひじきは長いものはひと口大に切る。パプリカ（赤）は細切り
にする。

あさりのむき身はサッとゆで、ザルに上げて水気をきる。

ボウルにＡを入れて混ぜ、薄力粉を加えてトロリとした種を作る。

フライパンにごま油を熱し、弱火にして（３）の種を大さじ１ずつ落とす。

（１）、（２）の具を彩りよくのせ、種に透明感がでてきたら、裏返して中まで火を通す。
好みで酢じょうゆをつけていただく。