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もやしとわかめのスープ

もやしとわかめのスープ(もやし+わかめを使ったレシピ)

海の幸を組み合わせて滋味豊か　もやしスープ

15分

海の幸を組み合わせて滋味豊か　もやしスープ

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし いりこだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    もやしはひげ根を取り、軽く水洗いしてザルに上げ、水気をよくきる。
    わかめはひと口大に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて煮立て、（１）のもやしを加える。
    ひと煮立ちしたらわかめを入れ、Ｂで調味する。煮上がり際にごま油を入れる。

  3. ＊

    みじん切りにしたねぎを加えて、仕上げに一味唐がらしをふれば、エスニックな味を楽しめる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー36 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.2 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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