鶏肉と冬野菜のカレー
つくり方
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2
鍋に油を熱し、（１）の鶏肉の表面に焼き色をつけてとり出し、バターを入れてＢを炒め、
Ｃを加えてさらに炒め、（１）の鶏肉、Ｄを入れ煮立たせ、アクをとって弱火で約１５分煮込
む。 -
3
（２）に（１）のさつまいもを加えて約２０分煮込み、（１）のブロッコリー･カリフラワ
ー、ヨーグルトを加え、塩、こしょうで味を調える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー325 kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※144 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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