キウイとキャベツ・カラーピーマンのサラダ

つくり方

  1. 1

    キウイは皮をむいて厚めの輪切りにし、タテ4等分に切る。キャベツは食べやすい
    大きさのザク切りにし、氷水に放して、パリッとさせ、よく水気をきる。
  2. 2

    アスパラは根元のかたい部分の皮をむき、サッと塩ゆでし、3~4cm長さに切る。
    パプリカはキウイより、少し細めのタテ細切りにする。
  3. 3

    ボウルに(1)のキウイ・キャベツ、(2)のアスパラ・パプリカを入れ、
    「コクうま」であえる。

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