当サイトを最適な状態で閲覧していただくにはブラウザのJavaScriptを有効にしてご利用下さい。
JavaScriptを無効のままご覧いただいた場合、正しい情報を取得できない場合がございます。

レシピ大百科

いかの和風マリネ

いかの和風マリネ(いか+かぼちゃを使ったレシピ)

いかやかぼちゃを使った人気の副菜レシピです。

20分

(時間外を除く)

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

いか: 1杯

玉ねぎ: 1個

オクラ: 4本

セロリ: 1本

かぼちゃ: 1/4個

みょうが: 2個

レモン汁: 大さじ4

しょうゆ: 大さじ2

「ほんだし」: 小さじ1

水: 大さじ4

「パルスイートカロリーゼロ」: 小さじ1（3g）

このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

1
いかはワタとエンペラを取り、胴は皮をむいて５ｍｍ幅の輪切りにする。
足は食べやすく切り、サッとゆでる。玉ねぎは薄切りにして、水にさらす。
2
オクラはヘタを取り、塩（分量外）でもんでからゆでて水にとる。
大きい場合は斜め切りにする。セロリは４ｃｍ長さのせん切りにして水にさらす。
かぼちゃは種とワタを取り、７ｍｍ厚さのくし形切りにしてゆでる。
3
ボウルにＡを入れて混ぜ、（１）のいか、（２）のオクラ・セロリ・かぼちゃを加えて
あえ、３０分以上おく（時間外）。
4
器に盛り、せん切りにしたみょうがを散らす。

栄養情報（1人分）

・エネルギー140 kcal
・塩分1.9 g
・たんぱく質12.2 g
・野菜摂取量^※151 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

いかを使ったレシピ

他のいか人気レシピを見る（213件）

かぼちゃを使ったレシピ

他のかぼちゃ人気レシピを見る（331件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「ほんだし」

他の「ほんだし」のレシピを見る

「パルスイートカロリーゼロ」

他の「パルスイートカロリーゼロ」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介

豆腐がごちそうに変身？！アイデア満載♪マンネリ知らずの豆腐レシピ

安価でおいしく、食費節約に一役買ってくれる「豆腐」。今回は頼れる食材「豆腐」が主役の、バリエーションに富んだアレンジレシピをご紹介します♪

詳しくはこちら　＞

“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！

10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！

詳しくはこちら　＞

冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ

寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！

詳しくはこちら　＞

食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆

食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！

詳しくはこちら　＞

他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼このレシピで使われている商品はこちら／

「ほんだし」

「ほんだし」

「パルスイートカロリーゼロ」

「パルスイートカロリーゼロ」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！

pagetop

クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。 AJINOMOTO PARK 会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

このレシピを共有する