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サラダ巻き
米や溶き卵を使った人気の主食レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
米は洗って、Ａを入れて炊く（時間外）。炊き上がったら合わせたＢを混ぜ、
すし飯を作る。2
小鍋にＣを入 れ中火にかけ、４～６本の箸でかき混ぜながら半熟状のいり卵を作る。4
巻きすにのりをのせて（１）のすし飯を広げ、中央に（２）のいり卵、
（３）のきゅうり・サラダ菜、かにかまぼこの半量をのせる。5
その上に「コクうま」を細くしぼって手前から巻いて太巻きにする。
同様にもう１本作る。6
食べやすい大きさに切って器に盛り、しょうがの甘酢漬けを添える。
栄養情報（1人分）
- ・エネ ルギー494 kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質11.2 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
