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五目野菜炒め

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五目野菜炒め(キャベツ+もやしを使ったレシピ)

調理時間15分

栄養情報 (1人分)

・エネルギー 113 kcal
・たんぱく質 7 g
・塩分 1.3 g
・野菜摂取量 142 g

（4人分）

キャベツ: 200g

玉ねぎ: 1/2個（100g）

にんじん: 80g

きくらげ: 2枚

もやし: 200g

豚もも薄切り肉: 80g

さやえんどう: 20g

しょうが: 1かけ

「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」: 大さじ1・1/2

Ａ「丸鶏がらスープ」: 小さじ1

Ａしょうゆ: 大さじ1・1/2

Ａこしょう: 少々

Ａ水: 大さじ2

Ａ「パルスイートカロリーゼロ」: 小さじ1（3g）

1
キャベツはザク切りにし、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。きくらげは水でもどす。
もやしは洗ってひげ根をとる。豚肉はひと口大に切る。
さやえんどうはスジをとりサッとゆでる。しょうがは薄切りにする。
2
中華鍋に油を熱し、（１）のしょうが・豚肉・野菜の固いものの順に入れて炒め、
Ａを加えて炒める。

レシピ提供：味の素㈱

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キャベツ

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「パルスイートカロリーゼロ」

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