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五目野菜炒め

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調理時間 15分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 113 kcal
  • ・たんぱく質 7 g
  • ・塩分 1.3 g
  • ・野菜摂取量 142 g

材料 （4人分）

キャベツ
200g
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
80g
きくらげ
2枚
もやし
200g
豚もも薄切り肉
80g
さやえんどう
20g
しょうが
1かけ
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1・1/2
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａしょうゆ
大さじ1・1/2
Ａこしょう
少々
Ａ水
大さじ2
Ａ「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1（3g）

つくり方

  1. 1

    キャベツはザク切りにし、玉ねぎ、にんじんは薄切りにする。きくらげは水でもどす。
    もやしは洗ってひげ根をとる。豚肉はひと口大に切る。
    さやえんどうはスジをとりサッとゆでる。しょうがは薄切りにする。

  2. 2

    中華鍋に油を熱し、（１）のしょうが・豚肉・野菜の固いものの順に入れて炒め、
    Ａを加えて炒める。
レシピ提供：味の素㈱
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