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さきいか漬け

さきいか漬け(キャベツ+にんじんを使ったレシピ)
25 分

キャベツやにんじんを使った人気の副菜レシピです。

25 分

材料（4人分）

さきいか
30g
キャベツ
200g
にんじん
50g
セロリ
40g
しょうが
1かけ
「瀬戸のほんじお」
小さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2（4.5g）
酢
1/4カップ

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

  1. 1

    さきいか・キャベツはザク切りにする。にんじん・セロリは短冊切りにする。しょうがはせ
    ん切りにする。

  2. 2

    （１）のキャベツ・にんじん・セロリ・しょうがに塩を混ぜて、しんなりしたらしぼる。

  3. 3

    （２）・さきいか・Ａを混ぜる。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー40 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質4.1 g
  • ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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