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いかの唐がらし酢みそあえ

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いかの唐がらし酢みそあえ(いか（胴）+きゅうりを使ったレシピ)

調理時間 15分

栄養情報 (1人分)

・エネルギー 86 kcal
・たんぱく質 9.7 g
・塩分 2.4 g
・野菜摂取量_※ 77 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料（4人分）

いか（胴）: 150g

きゅうり: 1本

セロリ: 1本

ねぎ: 1/2本

クレソン: 1束

Ａすり白ごま: 小さじ1

Ａおろしにんにく: 小さじ1/2

Ａ酢: 大さじ1・1/2

Ａみそ: 大さじ1

Ａしょうゆ: 大さじ1

Ａ「パルスイートカロリーゼロ」: 大さじ1/2（4.5g）

Ａ「Cook Do Korea！」コチュジャン: 小さじ10（50g）

＊「Cook Do Korea！」コチュジャン小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

つくり方

1
いかは皮をむき、タテに３等分してから５ｍｍ幅に切る。
きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、セロリは斜め薄切りにする。
ねぎはせん切りにし、クレソンは太い茎を取る。
2
ボウルに（１）のいか・きゅうり・セロリ・ねぎ・クレソンを入れて混ぜ合わせる。
3
器に盛り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。

レシピ提供：味の素㈱

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