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いかの唐がらし酢みそあえ

いかの唐がらし酢みそあえ(いか（胴）+きゅうりを使ったレシピ)
15 分

いか（胴）やきゅうりを使った人気の副菜レシピです。

15 分

材料（4人分）

いか（胴）
150g
きゅうり
1本
セロリ
1本
ねぎ
1/2本
クレソン
1束
すり白ごま
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
酢
大さじ1・1/2
みそ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2（4.5g）
「Cook Do」コチュジャン
小さじ10（50g）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    いかは皮をむき、タテに３等分してから５ｍｍ幅に切る。
    きゅうりは斜め薄切りにしてからせん切りにし、セロリは斜め薄切りにする。
    ねぎはせん切りにし、クレソンは太い茎を取る。

  2. 2

    ボウルに（１）のいか・きゅうり・セロリ・ねぎ・クレソンを入れて混ぜ合わせる。

  3. 3

    器に盛り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。

栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー82 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※77 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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