OPEN MENU

MENU

アスパラのかにあんかけ

アスパラのかにあんかけ(グリーンアスパラガス+かに缶を使ったレシピ)
30 分

グリーンアスパラガスやかに缶を使った人気の主菜レシピです。

材料(4人分)

グリーンアスパラガス
2束
「瀬戸のほんじお」
少々
かに缶
150g
きくらげ
5g
えのきだけ
100g
ねぎ・みじん切り
1/4本
しょうが・せん切り
少々
1・1/2カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
片栗粉
大さじ1・1/2
大さじ3/4
1個
「パルスイート カロリーゼロ」
大さじ1/2(4.5g)

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  1. 1

    アスパラは4~5cm長さに切り、塩少々を加えた熱湯でサッとゆで、水気をきっておく。
  2. 2

    かに缶はほぐしておく。きくらげは水でもどして大きい場合はちぎっておく。
    えのきだけは根元を切り長さを半分に切る。
  3. 3

    鍋にAを入れて沸かし(2)を入れてサッと煮て、Bの水溶き片栗粉でとろみをつけたら
    卵を溶き入れて、火を止めて「パルスイート」を入れてかにあんを作る。
  4. 4

    (1)のアスパラに(3)のかにあんをかける。

栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー82 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質9.8 g
  • ・野菜摂取量※46 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

SHARE

関連するレシピ

「AJINOMOTO PARK」’S CHOICES

おすすめのレシピ特集

こちらもおすすめ

カテゴリからさがす

最近チェックしたページ

保存したページ

会員登録でもっと便利に

日々の料理に使えるおすすめレシピやお役立ち情報をメールマガジンでお届け!

保存した記事はPCとスマートフォンなど異なる環境でご覧いただくことができます。

お気に入りのページを保存しておくこともできます。

保存した記事を保存期間に限りなくご利用いただけます。

このレシピで使われている商品