レタスの中国風サラダ

レタスの中国風サラダ

レタスやゆでたけのこを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    200kcal
  • 塩分
    1.7g
  • たんぱく質
    10.3g
  • 脂質
    12.3g

材料(4人分)

レタス1個
ゆでたけのこ2個(400g)
しいたけ6枚
ピーマン2個(70g)
にんじん40g
ロースハム100g
「Cook Do®」青椒肉絲用3~4人前1箱
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ2
白髪ねぎ1本分
パセリのみじん切り適量

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    レタスはザク切りにし、水にさらす。
  • 2
    たけのこ、しいたけ、ピーマン、にんじん、ハムは細切りにする。
  • 3
    フライパンに油を熱し、(2)のたけのこ・しいたけ・ピーマン・にんじん・ハムを入れて
    炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
  • 4
    (1)のレタスの水気をよくきって器に盛り、(3)をかけ、白髪ねぎをのせ、
    パセリをふる。

栄養情報(1人分)

エネルギー200 kcal
塩分1.7 g
たんぱく質10.3 g
野菜摂取量※249 g
脂質12.3 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報