レタスの中国風サラダ

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調理時間 20

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 187 kcal
  • ・たんぱく質 9.8 g
  • ・塩分 1.8 g
  • ・野菜摂取量 249 g

材料(4人分)

レタス
1個
ゆでたけのこ
2個(400g)
しいたけ
6枚
ピーマン
2個(70g)
にんじん
40g
ロースハム
100g
「Cook Do」青椒肉絲用3~4人前
1箱
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ2
白髪ねぎ
1本分
パセリのみじん切り
適量

つくり方

  1. 1

    レタスはザク切りにし、水にさらす。
  2. 2

    たけのこ、しいたけ、ピーマン、にんじん、ハムは細切りにする。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(2)のたけのこ・しいたけ・ピーマン・にんじん・ハムを入れて
    炒め、「Cook Do」を加えて炒め合わせる。
  4. 4

    (1)のレタスの水気をよくきって器に盛り、(3)をかけ、白髪ねぎをのせ、
    パセリをふる。
レシピ提供:味の素㈱
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