うな玉丼

うなぎのかば焼きはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
ごぼうはささがきにして水にさらす。Ａの材料を合わせておく。

耐熱容器２個に、（１）のうなぎ・ごぼう・Ａを１／２量ずつ入れ、
ラップで落としぶたをし、１個ずつ電子レンジ（６００Ｗ）で各２分３０秒加熱する。

ラップをはずし、卵を溶きほぐして回しかけ、電子レンジで各４０秒加熱する。
（卵は真ん中を少しあけるようにすると、吹きこぼれない。）

器にご飯をよそい、（３）のうな玉、みつばをのせる。