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卵スープ

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調理時間 5分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 31 kcal
  • ・たんぱく質 2.4 g
  • ・塩分 0.6 g
  • ・野菜摂取量 0 g

材料 （4人分）

卵
1個
パセリ
少々
粉チーズ
大さじ1
Ａパン粉
大さじ2
Ａ「ほんだし」
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
水
4カップ

つくり方

  1. 1

    鍋に分量の水を沸騰させ、Ａを入れて味を調える。

  2. 2

    卵を溶きほぐして、（１）に回し入れ、粉チーズ、パセリのみじん切りを加える。

  3. 3

    再び沸騰したら、すぐ火を止める。
  4. ＊パセリの葉を摘み採り、フリーザーバッグに入れて冷凍し、もみほぐすと簡単にみじん切りが
    　できます。
    　
レシピ提供：味の素㈱
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