レシピ大百科

卵スープ

卵スープ(卵+粉チーズを使ったレシピ)

卵や粉チーズを使った人気の汁物レシピです。

5分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
卵
1個
パセリ
少々
粉チーズ
大さじ1
パン粉
大さじ2
「ほんだし」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
水
4カップ
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つくり方

  1. 1

    鍋に分量の水を沸騰させ、Ａを入れて味を調える。

  2. 2

    卵を溶きほぐして、（１）に回し入れ、粉チーズ、パセリのみじん切りを加える。

  3. 3

    再び沸騰したら、すぐ火を止める。
  4. ＊パセリの葉を摘み採り、フリーザーバッグに入れて冷凍し、もみほぐすと簡単にみじん切りが
    　できます。
    　
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー31 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.4 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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