さやいんげんと豚ひき肉の炒め煮

さやいんげんはスジを取り、長さを半分に切る。

鍋に油を熱し、ひき肉をほぐしながら炒める。（１）のさやいんげんを加えて
炒め合わせ、Ａ、ヒタヒタの水を加えて煮立てる。

フタをして中火にし、時々鍋底から返しながら煮汁がほとんどなくなるまで
１０分ほど煮る。