つくり方
- 1パプリカ、ごぼうは乱切りにし、ごぼうは酢水（分量外）につける。
カリフラワーは小房に分ける。 - 2耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）のパプリカ・カリフラワー・ごぼうを加え、
ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で８分ほど加熱する。
そのまま冷まし、粗熱を取る。 - ＊冷蔵庫で１～２週間保存可能です。
栄養情報（1人分）
| エネルギー | 143 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 0.2 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
| エネルギー | 143 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 1.4 g |
| たんぱく質 | 3 g |
| 野菜摂取量※ | 118 g |
| 脂質 | 0.2 g |
