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牛肉ときのこのチャーハン

牛肉ときのこのチャーハン(温かいご飯+牛肉を使ったレシピ)

しょうゆ味が香ばしい

15分

しょうゆ味が香ばしい

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじ��お」

つくり方

  1. 1

    牛肉は棒状に切る。しいたけは薄切りにし、まいたけは小房に分ける。にんにくは輪切りにして芯を取る。サラダ菜はザク切りにする。

  2. 2

    フライパンに油、（１）のにんにくを入れて熱し、にんにくがきつね色になったら、（１）の牛肉・しいたけ・まいたけを加えて炒め合わせ、Ａを加えて水気をとばしながら炒める。

  3. 2

    ご飯を加えてパラパラに炒め上げ、（１）のサラダ菜を加えてサックリと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー420 kcal
  • ・塩分2.4 g
  • ・たんぱく質15.9 g
  • ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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