チャイナポトフ
（4人分）
- ウインナーソーセージ
- 8本
- にんじん
- 1本
- 小玉ねぎ
- 8個（200g）
- しいたけ
- 4枚
- 青ねぎ
- 1本
- しょうが
- 1かけ
- にんにく
- 1/2片
- Ａ水
- 6カップ
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 少々
- 「AJINOMOTO 健康サララ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 適量
- 「Cook Do」熟成豆板醤･好みで
- 適量
-
（１）鶏肉は１枚を４つに切る。にんじんは乱切りにし、かぶはタテ半分に切る。
しいたけは軸を切る。 - （２）青ねぎは４ｃｍ長さに切り、しょうが、にんにくは薄切りにする。
-
（３）鍋に「健康サララ」を熱し、（２）のねぎ・しょうが・にんにんくをサッと炒め、Ａ、
（１）の鶏肉・にんじん・かぶ・しいたけ、ソーセージ、小玉ねぎを加えて強火で煮る。 -
（４）沸騰したらアクを取り、弱火にして１０分煮る。野菜がやわらかくなったら
塩・こしょうで味を調える。 - （５）器に盛り、ごま油を回し入れ、好みで「熟成豆板醤」をのせる。
鶏もも肉
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「丸鶏がらスープ」
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