チャイナポトフ

鶏肉は１枚を４つに切る。にんじんは乱切りにし、かぶはタテ半分に切る。しいたけは軸を切る。

青ねぎは４ｃｍ長さに切り、しょうが、にんにくは薄切りにする。

鍋に「健康サララ」を熱し、（２）のねぎ・しょうが・にんにんくをサッと炒め、Ａ、（１）の鶏肉・にんじん・かぶ・しいたけ、ソーセージ、小玉ねぎを加えて強火で煮る。

沸騰したらアクを取り、弱火にして１０分煮る。野菜がやわらかくなったら、塩・こしょうで味を調える。

器に盛り、ごま油を回し入れ、好みで「熟成豆板醤」をのせる。