つくり方
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1
牛肉は室温にもどし、強めに塩・こしょうする。 -
2
サニーレタス・レタス・トレビスは小さめのひと口大にちぎる。 -
3
ボウルに(2)の野菜・ベビーリーフを入れ、
オリーブオイルエクストラバージン大さじ3をからめる。ワインビネガーをふり、
塩・こしょうで味を調える。 -
5
器に(4)の牛肉を並べ、(3)のサラダを盛る。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー613 kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質16.4 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く