トレビスのリゾット

トレビスは１ｃｍ幅のザク切りにし、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
玉ねぎはみじん切りにする。

Ａを合わせ、スープを作る。

鍋を熱し、オリーブオイルを入れ、（１）の玉ねぎを１～２分炒め、米を加えて
さらに炒める。米が透き通ってきたら白ワイン、（１）のトレビス・ベーコンを加え、
（２）のスープカップ１を加えて混ぜながら煮る。

米がスープを吸って水分がなくなりはじめたら、（２）のスープを少しずつ
加えながら約２０分煮る。

バター、粉チーズを加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。