豚ヒレ肉のふわふわピカタ
（4人分）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- 小麦粉
- 適量
- トマトケチャップ･好みで
- 適量
- クレソン･好みで
- 適量
- 「AJINOMOTOべに花油」
- 大さじ2
-
1
豚肉は肉たたき、または瓶などで薄くなるようにたたいてのばす。 -
2
豚肉に塩・こしょうで下味をし、小麦粉を薄くつける。 -
3
卵を溶きほぐし、「クノール カップスープ」を加え、ダマがなくなるまでよく混ぜる。 -
4
（２）の豚肉に（３）の卵液をたっぷりつけ、油を熱したフライパンで
こんがり両面を焼く。 -
5
器に盛り、好みでクレソン・ケチャップを添える。
レシピ制作：味の素㈱
豚ヒレ肉
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「クノール カップスープ」コーンクリーム
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