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アスパラサラダ ミントヨーグルトソース
グリーンアスパラガスやホワイトアスパラガスを使った人気の副菜レシピです。
材料（4人分）
- グリーンアスパラガス6本
- ホワイトアスパラガス6本（90g）
- 大さじ4
- 20g
- 少々
- ミントの葉・みじん切り適量
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
グリーンアスパラ・ホワイトアスパラはサッと塩ゆでし、冷水にとる。2
Ａをよく混ぜ、食べる直前にミントの葉を加える。3
器に（１）のアスパラを盛り、（２）のソースをたっぷりかけ、好みでミントの葉を飾る。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※42 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品
「ピュアセレクト マヨネーズ」
「瀬戸のほんじお」
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