材料(4人分)
| グリーンアスパラガス | 6本 |
|---|---|
| ホワイトアスパラガス | 6本(90g) |
| A「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ4 |
| Aクリームチーズ・または無糖ヨーグルト | 20g |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| ミントの葉・みじん切り | 適量 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1グリーンアスパラ・ホワイトアスパラはサッと塩ゆでし、冷水にとる。
- 2Aをよく混ぜ、食べる直前にミントの葉を加える。
- 3器に(1)のアスパラを盛り、(2)のソースをたっぷりかけ、好みでミントの葉を飾る。
栄養情報(1人分)
| エネルギー | 131 kcal |
|---|---|
| 塩分 | 0.6 g |
| たんぱく質 | 1.8 g |
| 野菜摂取量※ | 42 g |
| 脂質 | 13.1 g |
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

