材料(4人分)
| 帆立貝柱 | 12個(360g) |
|---|---|
| 「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル」 | 適量 |
| トマト・大 | 1個 |
| Aにんにく・みじん切り | 小さじ1 |
| Aパセリ・みじん切り | 小さじ2 |
| A「瀬戸のほんじお®」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ4 |
レシピ提供:味の素KK
つくり方
- 1貝柱に軽く塩をふる。
- 2フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)の貝柱を焼く。
- 3トマトはヨコ4等分し、オーブントースターで焼き、焼き上がる直前にAをかける。
- 4器に(2)の貝柱を盛り、(3)のトマトを添え、オリーブオイルをかける。
