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鶏肉のソテー、トマトソース

鶏肉のソテー、トマトソース(鶏もも肉+トマトを使ったレシピ)

鶏もも肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

35分

鶏もも肉やトマトを使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は１枚を４等分に切り、Ａをかけ、しばらくおく。

  2. 2

    トマトは皮と種を除き、ザク切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒め、にんにくを加えてさらに、
    炒める。（２）のトマトを加えて煮詰め、Ｂを加え、トマトソースを作る。

  4. 4

    フッ素樹脂加工のフライパンで（１）の鶏肉を皮目がパリッとなる様に焼く。

  5. 5

    器に盛り、（３）のトマトソースをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー354 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質26.4 g
  • ・野菜摂取量※201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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