材料（2人分）
つくり方
-
1
鶏肉はそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶしつける。大根はおろして、ザルで水気をきる。 -
2
そばはゆでて、冷ます。 -
3
鍋にＡを入れて煮立て（１）の鶏肉を加える。肉に火が通ったら（１）の大根おろし、なめこを加えて火を止める。 -
4
器に（２）の冷たいそばを盛り、（３）の温かい汁をかけ、ねぎ、おろしわさびを添える。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー463 kcal
- ・塩分3.8 g
- ・たんぱく質23.4 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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