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中国風あじのたたき

中国風あじのたたき

あじや大根を使った人気の主菜レシピです。

  • エネルギー
    103kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    9.1g
  • 脂質
    4.8g

材料（2人分）

あじ1尾
大根5cm（125g）
にんじん1/4本
きゅうり1/2本
Aしょうゆ大さじ2
A「Cook Do®」熟成豆板醤小さじ1/2（2.5g）
Aおろししょうが小さじ1/2
Aおろしにんにく小さじ1/4
Aごま小さじ1
A「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」小さじ1
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

つくり方

  • 1
    あじは三枚におろし、３～５ｍｍ幅の細切りにする。Ａを加え混ぜる。
  • 2
    大根・にんじん・きゅうりはせん切りにし、水にさらして水気をきっておく。
  • 3
    皿に（２）の野菜を敷き、（１）のあじを盛りつける。

栄養情報（1人分）

エネルギー103 kcal
塩分2.9 g
たんぱく質9.1 g
野菜摂取量※101 g
脂質4.8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「Ｃｏｏｋ　Ｄｏ®」（中華醤調味料）熟成豆板醤　１００ｇ瓶

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