なすのドライカレー
（2人分）
- なす
- 1個
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 120g
- Ａにんにくのみじん切り
- 1/2片分
- Ａしょうがのみじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
- 小さじ4
- カレー粉
- 大さじ1
- Ｂ水
- 1/2カップ
- Ｂ「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- Ｂトマトケチャップ
- 小さじ2
- Ｂウスターソース
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- パセリのみじん切り
- 少々
- （１）なすは２ｃｍ角に切る。
- （２）フライパンに油半量を熱し、Ａを炒める。
- （３）軽く火が通ったらカレー粉を混ぜ込み、残りの油と（１）のなすを加え炒める。
- （４）Ｂを加えて煮込み、汁気がなくなったら塩で味を調える。
- （５）皿にご飯を盛ってパセリを散らし、（４）のドライカレーをのせる。
ご飯
（1449件）全件を見る
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
商品情報を見る
