いわしのマヨ衣揚げ

いわしや小麦粉を使った人気の主菜レシピです。
材料(2人分)
レシピ提供:味の素KK
つくり方
-
1
いわしは骨と皮を取って3cm幅に切り、塩・こしょうで下味をつける。 -
2
Aを混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
揚げ油を中温に熱し、(1)のいわしに(2)の衣をつけ、うっすら色づく程度に
揚げて油をきる。 -
4
皿に(3)を盛り、レモン・レタスを添える。
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