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長いもとブロッコリーのグラタン

長いもとブロッコリーのグラタン(長いも+牛乳を使ったレシピ)

25 分

長いもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

25 分

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おすすめの組み合わせ

材料（2人分）

長いも: 300g
ブロッコリー: 1/2個
にんじん: 1/2本
「Rumic」ホワイトクリームソース: 1箱
牛乳: 1・1/2カップ
バター: 適量
パン粉: 大さじ2
粉チーズ: 大さじ2

レシピ提供：味の素KK

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つくり方

1
長いもは皮をむいて１ｃｍ厚さの輪切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんじんは１ｃｍ厚さの輪切りにして下ゆでする。
2
鍋にＡを入れて煮立て、とろみをつける。
3
耐熱皿にバターを塗り、（１）の長いも・ブロッコリー・にんじんを入れ、（２）のソースを注ぎ、合わせたＢをふる。
4
２００℃に温めたオーブンで１５分ほど焼く。

栄養情報（1人分）

・エネルギー367 kcal
・塩分2.5 g
・たんぱく質16.4 g
・野菜摂取量※69 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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