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中国風焼きうどん

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中国風焼きうどん(ゆでうどん+キャベツを使ったレシピ)
材料

しょうゆ＋「オイスターソース」でコクうま味に

調理時間 10分

  • 野菜たっぷり
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 583 kcal
  • ・たんぱく質 17.2 g
  • ・塩分 4.3 g
  • ・野菜摂取量※ 133 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

ゆでうどん
2玉
豚バラ薄切り肉
100g
キャベツ
3枚
ピーマン
1個（35g）
にんじん
1/4本
玉ねぎ
1/4個（50g）
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
大さじ1
Ａ「Cook Do」オイスターソース
大さじ1・1/2
Ａしょうゆ
大さじ1
Ａ「味の素KK中華あじ」
小さじ1
白髪ねぎ
適量
香菜
適量

つくり方

  1. 1

    豚肉は２ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、
    にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツを順に
    入れて炒め、うどんを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたＡで調味する。

  3. 3

    器に盛り、白髪ねぎ、香菜を添える。
レシピ提供：味の素㈱
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