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中国風焼きうどん

中国風焼きうどん(ゆでうどん+キャベツを使ったレシピ)

しょうゆ＋「オイスターソース」でコクうま味に

10分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

ゆでうどん: 2玉

豚バラ薄切り肉: 100g

キャベツ: 3枚

ピーマン: 1個（35g）

にんじん: 1/4本

玉ねぎ: 1/4個（50g）

「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」: 大さじ1

「Cook Do」オイスターソース: 大さじ1・1/2

しょうゆ: 大さじ1

「味の素KK中華あじ」: 小さじ1

白髪ねぎ: 適量

香菜: 適量

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つくり方

1
豚肉は２ｃｍ幅に切り、キャベツはひと口大に切る。ピーマンは乱切りにし、
にんじんは短冊切りに、玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉・玉ねぎ・にんじん・ピーマン・キャベツを順に
入れて炒め、うどんを加えて炒め合わせ、混ぜ合わせたＡで調味する。
3
器に盛り、白髪ねぎ、香菜を添える。

栄養情報（1人分）

・エネルギー583 kcal
・塩分4.3 g
・たんぱく質17.2 g
・野菜摂取量^※133 g

※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

料理の基本

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