レシピ大百科

レンジピクルス

レンジピクルス(カリフラワー+きゅうりを使ったレシピ)

切った野菜と調味料をみんなまとめて電子レンジへ

15分

つくり方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分け、にんじんは５ｍｍ幅の輪切りにする。
    きゅうりは３ｃｍ長さに切り、パプリカ（赤）はひと口大に切る。

  2. 2

    にんにくは薄切りにし、赤唐がらしは種を除く。

  3. 3

    耐熱ボウルに全ての材料を入れて混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    １分加熱する。一度取り出して混ぜ、さらに１５秒加熱し、そのまま冷ます。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー53 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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