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かぼちゃのヨーグルトサラダ

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調理時間 15分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 125 kcal
  • ・たんぱく質 3.7 g
  • ・塩分 0.4 g
  • ・野菜摂取量※ 105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

かぼちゃ
200g
ウインナーソーセージ
1本
レタス
1枚（30g）
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々
Ａ「味の素」
少々
Ｂプレーンヨーグルト
1/4カップ
Ｂレモン汁
大さじ1/2

つくり方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮をところどころむき、ひと口大に切る。
    ソーセージは５ｍｍ幅に切る。

  2. 2

    熱湯でかぼちゃをゆで、やわらかくなったらソーセージを加え、サッとゆでて水気をきる。
    熱いうちにＡで下味をつけて冷ます。

  3. 3

    レタスはひと口大にちぎり、（２）のかぼちゃ・ソーセージと合わせ、Ｂであえる。
レシピ提供：味の素㈱
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