豚キムチの煮込みうどん

豚肉はひと口大に切る。ねぎは斜め切りにする。キムチは食べやすい大きさに切る。

鍋にごま油を熱し、（１）の豚肉・ねぎを炒める。肉の色が変わったらＡを加え、
煮立ったらアクをすくい、Ｂで味を調える。

（２）に（１）のキムチを加え、煮立ったらうどんを加え、７～８分煮る。