スモークチキンとマンゴーのサラダ
つくり方
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1
スモークチキンは皮をとり、皮はサイコロ状に切る。チキンは薄切りにする。 -
2
フライパンを熱し、（１）のチキンの皮をカリカリになるまで炒める。
キッチンペーパーで油をとる。 -
4
ボウルにＡを混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。 -
5
（３）のレタス・チャービル・イタリアンパセリ、ベビーリーフを混ぜ合わせて器に盛り、
（１）のチキン、（３）のマンゴーを添える。 -
6
（５）の上から（４）のドレッシングをたらす。（２）のチキンの皮を上から散らす。 -
＊スモークチキンはスモークダックでもよい。
栄養情報 （1人分）
- ・エネルギー211 kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
