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きすのフライ 甘辛ソース添え

きすのフライ 甘辛ソース添え(きす（背開き）+溶き卵を使ったレシピ)

きす（背開き）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

20分

きす（背開き）や溶き卵を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」熟成豆板醤

つくり方

  1. 1

    きすは水気を拭いて薄力粉をはたき、溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす。
    １７０℃に熱した揚げ油で色がつくまで揚げる。

  2. 2

    ソースを作る。Ａを合わせ、砂糖が溶けるまでよく混ぜる。

  3. 3

    （１）のきすを器に盛り、香菜を添える。（２）のソースをつけていただく。







栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー324 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質16 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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