さつま揚げ入り、もやし炒め
（2人分）
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（１）さつま揚げはそぎ切りにする。
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（２）もやしはひげ根を取る。絹さやはサッゆで、斜め切りにする。
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（３）フライパンに油を熱し、（１）のさつま揚げを入れて少し焼き色をつけ、
（２）のもやし・絹さやを加えて炒め、Ａを加え炒め合わせる。 -
（４）器に盛り、七味唐からしをふる。
さつま揚げ
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「ほんだし」
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