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さつま揚げ入り、もやし炒め

材料(2人分)

レシピ提供:味の素KK
さつま揚げ
2枚
もやし
1袋
絹さや
10枚
「ほんだし」
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」
大さじ1
七味唐がらし
少々

つくり方

  1. 1

    さつま揚げはそぎ切りにする。
  2. 2

    もやしはひげ根を取る。絹さやはサッゆで、斜め切りにする。
  3. 3

    フライパンに油を熱し、(1)のさつま揚げを入れて少し焼き色をつけ、(2)のもやし・絹さやを加えて炒め、Aを加え炒め合わせる。
  4. 4

    器に盛り、七味唐からしをふる。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー151 kcal
  • ・塩分2.2 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量134 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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