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芝えび、グリーンアスパラ、かぼちゃの春巻

芝えび、グリーンアスパラ、かぼちゃの春巻(芝えび+かぼちゃを使ったレシピ)

芝えびやかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。

15分

芝えびやかぼちゃを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむいて背ワタを取り、粗く刻み、Ａで下味をつける。

  2. 2

    かぼちゃは種を取り、ところどころ皮をむいて乱切りにする。耐熱皿にキッチンペーパーを
    敷き、かぼちゃをのせ、電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱する。

  3. 3

    アスパラはハカマを取り、サッとゆでて冷水にとり、１ｃｍ長さに切る。

  4. 4

    春巻の皮にチーズをヨコ長にのせ、上に（１）のえび、（２）のかぼちゃ、
    （３）のアスパラを均等に置いて細めに巻き、Ｂの水溶き小麦粉で留める。

  5. 5

    油を１７０℃に熱し、（４）をきつね色になるまで揚げる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー285 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質16.2 g
  • ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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