きのことズッキーニのマリネ

きのことズッキーニのマリネ

しめじやズッキーニを使った人気の副菜レシピです。

  • エネルギー
    79kcal
  • 塩分
    0.6g
  • たんぱく質
    1.3g
  • 脂質
    7.2g

材料(2人分)

しめじ1/2パック
ズッキーニ1/2本
A「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」大さじ1
A大さじ1/2
A「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ小さじ1/2
Aローリエ1/2枚
A「瀬戸のほんじお®」少々
Aこしょう少々

レシピ提供:味の素KK

つくり方

  • 1
    しめじは小房に分け、ズッキーニは5mm幅の輪切りにする。
  • 2
    耐熱容器に(1)のしめじ・ズッキーニ、を入れ、
    ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。  
  • にんじん、セロリ、キャベツ、大根などでもお作りいただけます。

栄養情報(1人分)

エネルギー79 kcal
塩分0.6 g
たんぱく質1.3 g
野菜摂取量※48 g
脂質7.2 g
野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

商品情報

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ

「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ