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ラーメン

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調理時間 30分

栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 410 kcal
  • ・たんぱく質 17 g
  • ・塩分 3.7 g
  • ・野菜摂取量 49 g

材料 （4人分）

中華めん
4玉
もやし
1/2袋
ねぎ
1/2本
焼き豚
8枚
味つきメンマ
20g
Ａ酒
大さじ4
Ａしょうゆ
大さじ3
Ａ「丸鶏がらスープ」
大さじ2・1/2
Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
Ａ「瀬戸のほんじお」
小さじ1/3
Ａこしょう
少々
水
6カップ

つくり方

  1. 1

    鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａを加えて温める。

  2. 2

    もやしは根を取ってサッとゆで、ねぎは斜め薄切りにする。

  3. 3

    鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆでて沸騰したら、差し水をし、
    好みのかたさにゆでて水気をきり、器に盛る。

  4. 4

    （１）のスープをかけ、（２）のもやし・ねぎ、焼き豚、メンマをのせる。
レシピ提供：味の素㈱
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