ラーメン
（4人分）
- ねぎ
- 1/2本
- 焼き豚
- 8枚
- 味つきメンマ
- 20g
- Ａ酒
- 大さじ4
- Ａしょうゆ
- 大さじ3
- Ａ「丸鶏がらスープ」
- 大さじ2・1/2
- Ａ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- Ａこしょう
- 少々
- 水
- 6カップ
-
（１）鍋に分量の水を入れて沸かし、Ａを加えて温める。
-
（２）もやしは根を取ってサッとゆで、ねぎは斜め薄切りにする。
-
（３）鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆでて沸騰したら、差し水をし、
好みのかたさにゆでて水気をきり、器に盛る。 -
（４）（１）のスープをかけ、（２）のもやし・ねぎ、焼き豚、メンマをのせる。
中華めん
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「丸鶏がらスープ」
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