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中国風わかめとささ身のス－プ

中国風わかめとささ身のス－プ(生わかめ+鶏ささ身を使ったレシピ)

生わかめや鶏ささ身を使った人気の汁物レシピです。

25分

材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK
生わかめ
40g
鶏ささ身
3本（120g）
しょうが・せん切り
20g
小ねぎ
1本
「丸鶏がらスープ」
大さじ1・2/3
水
5カップ
酒
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
「瀬戸のほんじお」
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1
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つくり方

  1. 1

    わかめは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ささ身はスジを取って薄いそぎ切りにする。小ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鍋にＡを煮立て、（２）のささ身、しょうがを入れ、再び煮立ったらアクを取り、　
    ささ身に火が通るまで少し煮る。

  4. 4

    （１）のわかめを加えてＢで味つけし、（２）の小ねぎを加え、ごま油をたらす。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー54 kcal
  • ・塩分2.6 g
  • ・たんぱく質6.6 g
  • ・野菜摂取量※7 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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