中国風わかめとささ身のス－プ

わかめは食べやすい大きさに切る。

ささ身はスジを取って薄いそぎ切りにする。小ねぎは小口切りにする。

鍋にＡを煮立て、（２）のささ身、しょうがを入れ、再び煮立ったらアクを取り、　
ささ身に火が通るまで少し煮る。

（１）のわかめを加えてＢで味つけし、（２）の小ねぎを加え、ごま油をたらす。