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びっくり!ピラフいなり弁当

材料(1人分)

レシピ提供:味の素KK
味の素冷凍食品KK「具だくさんエビピラフ」
1/4袋
味の素冷凍食品KK「プリプリのエビシューマイ」
2個
油揚げ
1枚
「ほんだし」
小さじ1/3
砂糖
大さじ1
しょうゆ
小さじ2
1/2カップ
ミニトマト
2個
サラダ菜
1枚

つくり方

  1. 1

    耐熱容器に「エビピラフ」を入れ、ラップをかけて表示通りに電子レンジで加熱する。
  2. 2

    「プリプリのエビシュ-マイ」は表示通り電子レンジで加熱し、串に刺す。
  3. 3

    油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋状にする。
  4. 4

    鍋に「ほんだし」、Aを入れて煮立て、(3)の油揚げを加えて煮る。
  5. 5

    (4)の油揚げに(1)の「エビピラフ」を入れ、形を整え、ピラフいなりを作る。
  6. 6

    お弁当箱に(5)のいなり、(2)の「プリプリのエビシュ-マイ」、
    ミニトマト、サラダ菜を詰める。
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー377 kcal
  • ・塩分3.5 g
  • ・たんぱく質13.6 g
  • ・野菜摂取量38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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