いかの納豆あえ

いかは３ｃｍ長さに切り、タテ５ｍｍ幅のせん切りにする。

ボウルに納豆、塩、こしょうを入れ粘りがでるまでよく混ぜ、（１）のいかをあえる。

器に盛り、実ざんしょうを飾る。