材料（2人分）
| 鶏もも肉・小 | 1枚（200g） |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 「ピュアセレクト® マヨネーズ」 | 大さじ1 |
| 「Cook Do®」熟成豆板醤 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 少々 |
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
つくり方
- 1鶏肉はスジを切るように浅く切り込みを入れ、３ｃｍ角に切る。
- 2玉ねぎは芯を取り、タテ半分に切って１ｃｍ幅に切る。
- 3フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉の皮を下にして入れ、フタをして中火で２分ほど焼き、裏返して（２）の玉ねぎを加え、フタをしてさらに２分ほど焼く。
- 4鶏肉に火が通ったら、「ピュアセレクトマヨネーズ」、「熟成豆板醤」を加えて炒め合わせる。
