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さらし玉ねぎとゆで豚の土佐酢あえ

さらし玉ねぎとゆで豚の土佐酢あえ(玉ねぎ+豚しゃぶしゃぶ用肉を使ったレシピ)

玉ねぎや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。

20分

玉ねぎや豚しゃぶしゃぶ用肉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「パルスイート カロリーゼロ」（液体タイプ）

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは半分に切り、芯を取ってタテ薄切りにし、水にさらす。パリッとしたら、水気をよくきる。小ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、豚肉を広げながら加えてサッとゆで、
    ザルに上げて水気をよくきる。

  3. 3

    小鍋に酒を入れて火にかけ、アルコール分をとばし、Ｂを加えよく混ぜる。（２）の豚肉を加えてあえ、（１）の玉ねぎ・小ねぎ、削り節をまぶす。

  4. 4

    器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質20.7 g
  • ・野菜摂取量※59 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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