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大根のがらスープ煮

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調理時間 15分

  • 作り置き
栄養情報 (1人分)
  • ・エネルギー 48 kcal
  • ・たんぱく質 3.1 g
  • ・塩分 1.1 g
  • ・野菜摂取量※ 45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料 （2人分）

大根
4cm（100g）
干し貝柱
1個
Ａ酒
大さじ3
Ａ「丸鶏がらスープ」
小さじ1
Ａ水・もどし汁も含む
1・1/2カップ
Ａ「瀬戸のほんじお」
少々
Ａこしょう
少々

つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて１ｃｍ角の拍子木切りに切る。干し貝柱は水でもどし、ほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、（１）の大根・干し貝柱を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。






レシピ提供：味の素㈱
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