レシピ大百科

大根のがらスープ煮

大根のがらスープ煮(大根+干し貝柱を使ったレシピ)

大根や干し貝柱を使った人気の副菜レシピです。

15分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
大根
4cm（100g）
干し貝柱
1個
酒
大さじ3
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
水・もどし汁も含む
1・1/2カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
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つくり方

  1. 1

    大根は皮をむいて１ｃｍ角の拍子木切りに切る。干し貝柱は水でもどし、ほぐす。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、（１）の大根・干し貝柱を加え、中火で汁気がなくなるまで煮る。






栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー48 kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質3.1 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
料理の基本

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