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ハムとチンゲン菜の中華炒め　豆乳煮

ハムとチンゲン菜の中華炒め　豆乳煮(ロースハム+チンゲン菜を使ったレシピ)

ロースハムやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

5分

ロースハムやチンゲン菜を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ハムは扇形に４等分する。チンゲン菜は葉と芯に分け、芯は６～８等分の
    くし形切りにする。ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、（１）のチンゲン菜の芯・ねぎをサッと炒める。
    （１）のハムを加えてＡを注ぎ入れ、１分ほど煮る。

  3. 3

    豆乳を加え、煮立つ直前にＢの水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
    （１）のチンゲン菜の葉を加えてひと混ぜし、火を止め、ごま油を回しかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー147 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質8.2 g
  • ・野菜摂取量※110 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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